それなりに、焼くことが出来るようになったのは、かれこれ1ヶ月後です。ブルーベリーのジャムを混ぜたり、ココアのマーブルなんかも出来るようになりました。
繰り返し練習による成果
ガサガサですが焼き上がり
ゴツゴツした断面では、ものづくり講座の実践です。卵黄生地を作るところから順に、メレンゲを点てて、2つの生地を合わせて、オーブンにインします。焼き上がりも、パレットナイフによる型抜きも父的には大成功を収めました。
Roasted coffee beans and Chiffon cakes
Roasted coffee beans and Chiffon cakes
それなりに、焼くことが出来るようになったのは、かれこれ1ヶ月後です。ブルーベリーのジャムを混ぜたり、ココアのマーブルなんかも出来るようになりました。
では、ものづくり講座の実践です。卵黄生地を作るところから順に、メレンゲを点てて、2つの生地を合わせて、オーブンにインします。焼き上がりも、パレットナイフによる型抜きも父的には大成功を収めました。
卵黄生地の製作
生地の合わせ
焼き上がり